Aubergines a la grenade Ingrédients : 2 belles aubergines assez longues 1 grenade 6 c/s d’huile d’olive 1 c/c de thym 1 c/c de zaatar 250 g de yaourt à la grecque 1 gousse d’ail sel et poivre Préparation : – Préchauffer le four à 180 c° – Couper lesVoir plus

  Cet article d’Abderrahman Hanafi sur les fruits du Phoenix dactylifera (Palmiers) est très intéressant. Il s’agit d’un arbre qui croît principalement dans une contrée de l’Afrique nommée le Bled-el-Djérid ou pays des dattes, terre des palmiers. Le palmier-dattier est la Providence des Arabes. La sève fermentée leur donne leVoir plus

Tarte à la tomate et au fromage frais   Ingrédients  125 g farine de blé 125 g farine d’épeautre 125 g beurre mou 2 branches de céleri 1 petit bulbe de fenouil 400 g tomates cocktail 100 g pois gourmands 200 g fromage frais allégé 2 c/s pignons 4 c/sVoir plus

Une vidéo … parlant naturopathie. Tout n’est pas à prendre « comme argent comptant » sur le Net. Ne pas confondre Santé et productivité. Santé et sectarisme. Santé et isolement avec un mode d’alimentation farfelu – tout cru, comme celui des grands singes que nous serions, exclusion des aliments courants de baseVoir plus

L’histoire de Nelle en e-book   Articles relatifs:Nelle, le parcours d’une petite hépatiqueNelle, le foie et l’alimentationLa tarte à la tomateLe joueur d’échecs Stephan ZweigMarc le réfractaire, un manifeste dénonciateurFedor DostoïevskiVoir plus

Soigner son enfant, c’est possible. Peser l’alimentation, est-ce bien la solution ? Témoignage Alors, on disait à la mère de Nelle : « Un jeune enfant doit boire du lait ». Ce fut pour elle une évidence de répondre que, oui, tous les enfants consommaient du lait, mais qu’en cas d’incompatibilité digestive, onVoir plus

Potage naturopathique au lait caillé Savoir ce que tout le monde sait, c’est ne rien savoir. Chamfort Soupes de santé Deux soupes spéciales Naturopathie   Première soupe Potage de céréales, préparé au caillé Préparation Mettre dans une casserolle la farine de blé ou d’autres céréales préalablement délayées dans un peuVoir plus

Le pain complet, aliment de base Recettes aux céréales complètes Vegggan Naturopathie fondamentale, base d’un régime végétarien 1ère recette Céréales complètes Par céréales complètes, nous parlerons des plus courantes,  le blé, l’orge, le riz, le seigle, le sarrasin,  l’avoine. La cuisson Il est nécessaire de choisir des grains entiers. SuivreVoir plus

BOISSON AU SOJA Ce sont des extraits aqueux ou des émulsions de soja ou de tournesol. Le plus connu est le Vegelact, dans la composition duquel entrent le soja, des céréales dextrinomaltées, des levures. Il s’agit d’une boisson végétale préparée en filtrant à travers un linge la pâte formée parVoir plus

Par sa teneur en matières minérales, en beurre, en lactose et en substances protéiques, le lait de chèvre ressemble beaucoup au lait de vache. La panacée alors ? Pas vraiment La composition moyenne du lait de chèvre établie d’après de nombreuses analyses est approximativement la suivante : Densité 1,031 ExtraitVoir plus