RECETTE : Tarte à la tomate et au fromage frais     Ingrédients  125 g farine de blé125 g farine d’épeautre125 g beurre mou2 branches de céleri1 petit bulbe de fenouil400 g tomates cocktail100 g pois gourmands200 g fromage frais allégé2 c/s pignons4 c/s huile d’oliveFeuilles de basilic et duVoir plus

Une vidéo … parlant naturopathie. Tout n’est pas à prendre « comme argent comptant » sur le Net. Ne pas confondre Santé et productivité. Santé et sectarisme. Santé et isolement avec un mode d’alimentation farfelu – tout cru, comme celui des grands singes que nous serions, exclusion des aliments courants de baseVoir plus

Soigner son enfant, c’est possible. Peser l’alimentation, est-ce bien la solution ? Témoignage Alors, on disait à la mère de Nelle : « Un jeune enfant doit boire du lait ». Ce fut pour elle une évidence de répondre que, oui, tous les enfants consommaient du lait, mais qu’en cas d’incompatibilité digestive, onVoir plus

Savoir ce que tout le monde sait, c’est ne rien savoir. Chamfort Soupes de santé Deux soupes spéciales Naturopathie Première soupe Potage de céréales, préparé au caillé Rappel santé Qu’est-ce que le caillé : le caillé est une préparation fromagère suite à la coagulation du lait. Il est sans conservateurs, Voir plus

Le caillé se présente sous une forme plutôt solide tout dépend de la quantité de présure (substance acide que l’on peut remplacer par du citron) qu’on a ajoutée dans le lait. Sous l’action de la présure le lait « caille » ou « coagule » et une partie liquide se sépare de la partieVoir plus

Vegggan Deux recettes de naturopathie fondamentales, base d’un régime végétarien.     1ère recette Céréales complètes Par céréales complètes, nous parlerons des plus courantes,  le blé, l’orge, le riz, le seigle, le sarrasin,  l’avoine. La cuisson Il est nécessaire de choisir des grains entiers. Suivre le temps de cuisson indiquéVoir plus

BOISSON AU SOJA Ce sont des extraits aqueux ou des émulsions de soja ou de tournesol. Le plus connu est le Vegelact, dans la composition duquel entrent le soja, des céréales dextrinomaltées, des levures. Il s’agit d’une boisson végétale préparée en filtrant à travers un linge la pâte formée parVoir plus

Par sa teneur en matières minérales, en beurre, en lactose et en substances protéiques, le lait de chèvre ressemble beaucoup au lait de vache. La panacée alors ? Pas vraiment La composition moyenne du lait de chèvre établie d’après de nombreuses analyses est approximativement la suivante : Densité 1,031 ExtraitVoir plus

0.0 00 L’avoine est une céréale dont la semence mondée constitue le gruau, grutellum que l’on distinguait autrefois en gruau de Noisiel ou de Paris lorsqu’il était entier et en gruau de Bretagne ou d’Ecosse lorsqu’il était concassé ou légèrement moulu. L’AVOINE – Avoine cultivée, Avoine noire Avena sativa L.Voir plus