Plante herbacée, cultivée dans les jardins pour les besoins culinaires La racine qui est grosse comme le doigt, se présente sous forme de tronçons parfois divisés longitudinalement. La surface extérieure de couleur jaunâtre est pourvue de sillons et de protubérances plus ou moins saillants. L’odeur est fortement aromatique. Petroselinum sativumVoir plus