L'art de réaliser un cocktail

1. Préparation du verre

Refroidir le verre avec des glaçons ou quelques minutes dans un congélateur afin de
conserver leur fraîcheur. Vous pouvez aussi le givrer.

 

2. Disposer

La garniture avec des fruits frais si possible, soigner la décoration.

 

3. Doser 

Un seul alcool, à choisir entre : Gin, Vodka, Whisky, Rhum, Tequila, etc ;
– Une ou plusieurs liqueurs peuvent être ajoutées à cette préparation alcoolisée de base ;
– Jamais plus de cinq ingrédients pour un cocktail classique et jamais plus que 70 ml d’alcool en tout.

4. Ajouter les glaçons

Réalisés avec de l’eau minérale si possible.

 

5. Assembler

Cette phase peut se réaliser
différemment. Frapper au shaker. Ou Agiter dans un autre récipient et
mélanger au moyen d’une grande cuillère. 

6. Construire

Directement dans le verre.

 

7. Servir

Rapidement après avoir ajouté la décoration et les pailles.

FORT                                                        SUCRE
===> Spiritueux                                              ===> Liqueur
   Corps                                                         Parfum et couleur

ACIDE
===> Jus de fruit
Lien

 

Good !

Bonne dégustation !

SHORT DRINK : 7 à 9 cl

LONG DRINK : 12 à 25 cl

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé

 

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