Le foie est un filtre mais aussi à sa fonction d’épuration, peuvent être ajoutées une fonction de défense et de protection immunitaire. Le foie joue un rôle important dans l’ensemble des facteurs qui protègent la personne contre les agressions principalement infectieuses ou toxiques.

– A fabriquer, avant la naissance, les globules rouges du sang.

Les plus grands ennemis du foie sont :

Les graisses : Éviter les graisses pour la cuisson, choisir la cuisson au four sans ajouter de matières grasses. Utiliser des huiles végétales pour l’assaisonnement. Les graisses saturées d’origine animales (viande, produits laitiers et beurre) doivent être consommées en quantité modérée.

Les sucres. Éviter, en dehors des repas, la consommation de sucres à absorption rapide. (Desserts, confiseries, pâtisseries, sucre).

Le sel. Évitez de rajouter du sel aux plats qui vous sont servis.

L’alcool : La consommation de boissons alcoolisées ne doit pas dépasser deux verres chaque jour chez la femme et trois verres chez l’homme.

C’est la meilleure amie de votre foie : elle aide à sa dépuration et à la régénération des fonctions hépatiques. De plus, elle facilite la digestion et l’élimination des graisses. C’est l’huile essentielle idéale après des excès.

– l’huile essentielle de romarin à verbénone.

Vous pouvez remplacer l’huile essentielle de citron par 2 gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée.

Consommer quotidiennement des céréales, des légumes et des fruits.

– Le foie détruit l’alcool, l’alcool détruit le foie

« La cellule hépatique est la seule qui puisse oxyder et dégrader l’alcool, substance toxique pour de nombreux organes et notamment pour le foie. En effet l’alcool, au-delà d’une certaine quantité, devient un poison pour les cellules hépatiques qui le détruisent, et la survenue fréquente d’une atteinte du foie après plusieurs années de consommation excessive n’est donc pas étonnante. 

Si les Français pensent à tort que toutes les cirrhoses sont alcooliques, et si c’est offenser un sujet sobre ou abstinent de lui dire qu’il est atteint de cette maladie, ces mêmes Français ignorent presque tout des légions hépatiques dues à l’alcool : leur fréquence réelle, leurs conséquences économiques et humaines, leur gravité, enfin la simplicité des thérapeutiques qui permettent souvent d’obtenir, par la sobriété ou l’abstinence, la guérison ou la stabilisation des lésions. « 

Quant aux bienfaits des cures thermales qui sont très souvent prescrites par « les empiriques », dans ce cas précis, elles ne servent à rien. Après une hépatite virale, aucune cure dans une station thermale n’est préconisée par aucun médecin. Rien d’étonnant à cela. Pas une étude n’a prouvé que cette prescription améliorait les lésions hépatiques ou modifiait l’évolution des affections du foie. Encore une preuve que le mécanisme exact des troubles digestifs qui sont attribués par erreur à une insuffisance hépatique ou à une maladie de la vésicule biliaire sont tout-à-fait mal connus des curistes et des médecins.