Voici un tableau de rendement pour des plantes issues de Provence, en hydrodistillation

 

1 – L’EXTRACTION – QUELQUES EXEMPLES

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Plantes fraîches de Provence

Hydrodistillation

Espèce botanique cueillette manuelle en kg/jour rendement réel moyen en kg pour 1 tonne de plantes fraîches durée moyenne en heures
Lavande officinale
altitude 1000 – 1300
(éboulis)
100 7.50 1.15-2.30
Lavandin abrial 1 000 20.00 2
Romarin officinal 200 1.50 1 – 2
Thym vulgaire 100 0.7 à 2.50 1 – 2
Sarriette des montagnes 125 0.58 à 1.80 1 – 1.30
Origan vulgaire 100 0.7 à 1.80 1 – 2
Sauge officinale (fleurs + feuilles) 500 0.60 2 – 3
Sauge sclarée (en graines) 200 1.00 à 2.00 2.30 – 3.30
Menthe sylvestre 50 0.125 2.30 à 3.00
Millepertuis 300 – 600 0.25 à 0.50 4
Rose (pétales) 10 à 15 0.28
Céleri 15.00 24 (+ 12h arrêt inter.)
Cyprès 2 500 1.50 22 (+ 2×2 h arrêt inter.)
Pin sylvestre 1 à 2.00 2 – 3
Myrte commun 0.50 à 3.50 2 à 6

Sources : familiales,

Un commentaire

  1. marrant ce fond de textetrès instructif ce tableautu as fait quoi comme études, car ton blog devient de plus en plus scientifigque ?JakyKIKI-12910/10/2013 08:21:23

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