DESCRIPTION

La racine se présente sous forme de tronçons parfois divisés longitudinalement. La surface extérieure de couleur jaunâtre est pourvue de sillons et de protubérances plus ou moins saillants. Les feuilles sont glabres avec un pétiole strié avec des lobes inégaux dentés. Tous ces organes offrent une odeur aromatique spéciale, une saveur âcre et piquante. Ils doivent être conservés dans un endroit très sec.

ANGÉLIQUE DES JARDINS OU DE BOHÊME

Archangelica officinalis

Angelica sativa

(Ombellifères)

Ou l’Herbe du Saint-Esprit. Plante herbacée, cultivée dans tous les jardins de l’Europe. Toutes les parties sont très aromatiques. On emploie surtout la partie de base (racine du Saint-Esprit), qui est assez grosse au col et se divise en racines secondaires plus fines.

PROPRIÉTÉS MEDICINALES

– Dans la racine d’angélique : on a constaté de l’huile volatile, de l’ac. angélique (ac. éthylénique isomère de l’ac. méthylcrotonique), de l’angélicine (résine crist.) une résine amorphe, une lactone, du tanin, des sucres, de l’ac. valérique, de la gomme, de l’amidon.

– Le mélange de l’huile volatile et de l’angélicine constitue le baume d’angélique de Brandes et de Bucholz, que l’on obtient en faisant un extrait alcoolique d’angélique, et reprenant par l’eau qui laisse le baume sous forme semi-fluide et possédant une odeur agréable.

– L’angélique fournit par incision de sa racine un suc gomme-résineux ou gomme résine d’angélique.

– Les fruits ou séminoïdes entrent dans la composition du vespetro.

usage externe :

– Les feuilles sont résolutives et stimulantes.
– En pharmacie on en fait une teinture, on confit la tige ;

ACTIONS :

usage interne :

– Efficace dans l’aérophagie
– Les colites
– Douleurs et spasmes
– Antispasmodique et calmante
– Excitant, stomachique. Racine employée en infusé.
– Cholagogue, favorise la digestion.

UTILISATION :

– La feuille fraîche entre dans la formule de l’alcoolat vulnéraire ; la racine dans l’alcoolat de mélisse composé et dans la teinture balsamique (baume du Commandeur).